1,5 kkp kallt vatten (1 kkp är lika med 1,5 dl)
1,5 kkp sirap
Blandas med
3 tsk bikarbonat
3 tsk kanel
3 tsk ingefära
3 tsk nejlikor
Blanda i 300 g smält avsvalnat smör
Rör i 7 dl socker
Sist Ca 24 dl vetemjöl – ta inte allt vetemjölet för då blir det för hårt utan låt smeten bli lite halvlös för mjölet sväller då det svalnar. Dessutom ska en del mjöl sparas till utbakningen.